Author: thainow

รู้จักวอเตอร์เครส ผักใบเขียวที่ได้คะแนนสารอาหารเต็ม 100 ผักใบเขียวเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่รู้หรือไม่ว่า มีผักชนิดหนึ่งที่ได้รับคะแนนสูงสุดจากการจัดอันดับความหนาแน่นของสารอาหารโดยศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งชาติสหรัฐฯ (CDC) ผักชนิดนี้มีชื่อว่า “วอเตอร์เครส” หรือผักสลัดน้ำ ซึ่งมีรสเผ็ดซ่าเล็กน้อย เนื้อสัมผัสกรอบ และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่สลัด ซุป ไปจนถึงเมนูผัดที่คุ้นเคยในครัวไทย จุดเด่นของมันไม่ใช่เพียงรสชาติ แต่ยังรวมถึงสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเมื่อเทียบกับปริมาณพลังงานที่ได้รับ วอเตอร์เครส ( Watercress) เป็นผักใบเขียวในตระกูลกะหล่ำ ซึ่งมีลักษณะใบขนาดเล็กและลำต้นอ่อน สามารถนำมารับประทานสดหรือปรุงสุกได้ รสชาติของมันมีความเผ็ดซ่าเล็กน้อยคล้ายผักรสจัดบางชนิด จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารสั่งผักผลไม้สด แม้วอเตอร์เครสจะไม่ได้เป็นผักที่ทุกคนคุ้นเคยเท่าผักบุ้ง คะน้า หรือผักกาด แต่ในแวดวงโภชนาการ …

อันดับ 1 ของโลก! “ผักพื้นบ้าน” ขึ้นดาษดื่นในไทย คว้าแชมป์ “ต้านมะเ.ร็.ง” คะแนนเต็ม 100 Read More

ขออัปเดตอาการกันสักนิดนะครับ ตอนนี้ผมได้นัดวันผ่าตัดเปิดเข้าไปเอาเนื้องอกในสมองออกเรียบร้อยแล้วครับ ชีวิตมันคือเรื่องของความเชื่อใจ และหลังจากได้พูดคุยกับทีมศัลยแพทย์ชาวมาเลเซียที่ดูแลผมอยู่หลายครั้ง ผมก็ตัดสินใจฝากชีวิตและความไว้วางใจไว้ในมือพวกเขาครับ ทีมนี้มีแนวทางการรักษาที่ดี และเตรียมตัวกันอย่างละเอียดรอบคอบมาก นี่เป็นช่วงเวลาที่ท้าทายที่สุดช่วงหนึ่งในชีวิตผมเลยครับ และมันก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ผมจดบันทึกทุกอย่างที่เกิดขึ้นเอาไว้ มีหลายเรื่องที่ทั้งเหลือเชื่อและคาดไม่ถึงมาก ๆ บางทีสักวันหนึ่งผมอาจจะเอามาเล่าให้ฟังกันนะครับ เอาล่ะครับ วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่องโรคข้ออักเสบจากการอักเสบชนิดหนึ่งที่เรียกว่า โรคเกาต์ (Gout) กันครับ ผมทำสถานการณ์จำลองทางการแพทย์ที่ทั้งสนุกและสมจริงเอาไว้ให้ดู น่าจะถูกใจกันครับ เราจะมาคุยกันถึงอันตรายของการกินดื่มแบบจัดหนัก รวมถึงอาหารประเภทไหนที่อาจกระตุ้นให้เกาต์กำเริบหรือเกิดอาการปวดข้อเฉียบพลันได้ ส่วนน้อง ๆ นักศึกษาแพทย์ อย่าลืมนะครับว่า วิธีที่แม่นยำที่สุดในการวินิจฉัยผู้ป่วยเกาต์คืออะไร? คำตอบคือ การเจาะข้อเพื่อนำน้ำไขข้อไปตรวจวิเคราะห์ (Arthrocentesis …

ข่าวด่วน!! ข่าวเศร้า”ท่านอ่อง” ..ดูเพิ่มเติม! Read More

เมื่อวันที่ 24 กันยายน 2569 มีรายงานว่า เพจเฟซบุ๊ก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ RUSเผยแพร่กำหนดการพิธีพระราชทานปริญญาบัตร โดยระบุว่า พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา องคมนตรี เป็นผู้แทนพระองค์ ในพิธีพระราชทานปริญญาบัตรแก่ผู้สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พิธีดังกล่าวกำหนดจัดขึ้นในวันจันทร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2569 ณ หอประชุมสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยเป็นพิธีสำคัญสำหรับผู้สำเร็จการศึกษาที่เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตรประจำปีการศึกษา 2568 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ …

ข่าวด่วน!! เกิดอะไรขึ้น!! “พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา”…ดูเพิ่มเติม Read More

เมื่อเวลา 18.30 น. วันที่ 16 ตุลาคม 2569 ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งว่า มีพ่อค้าขายผักภายในซอยวัดด่านสำโรง ตำบลสำโรงเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรปราการ ถูกรางวัลที่ 1 สลากกินแบ่งรัฐบาล งวดประจำวันที่ 16 ตุลาคม 2569 จำนวน 5 ใบ รวมเงินรางวัล 30 ล้านบาท จึงลงพื้นที่ตรวจสอบ ที่ร้านพบ นายประดิษฐ์ โสโท อายุ …

นึกว่าฝัน! พ่อค้าผักซื้อลอตเตอรี่ช่วยเพื่อน เฮลั่น รับโชค 30 ล้าน ประกาศแจกผักฟรีทั้งร้าน Read More

ข่าวล่าสุด!! แย่แล้ว!! โปรดเกล้าฯ ประกาศด่วน!วันนี้…ดูเพิ่มเติม.. เมื่อวันที่ 22.09. 2569 มีรายงานว่า เว็บไซต์ ราชกิจจานุเบกษา ได้เผยแพร่คำสั่งสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ที่ 295/2569 เรื่อง การเพิกถอนใบสำคัญการขึ้นทะเบียนตำรับผลิตภัณฑ์สมุนไพร จำนวน 1 ทะเบียนเมื่อวันที่ 28 เมษายน 2569 มีรายงานว่า เว็บไซต์ ราชกิจจานุเบกษา ได้เผยแพร่คำสั่งสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ที่ 295/2569 เรื่อง การเพิกถอนใบสำคัญการขึ้นทะเบียนตำรับผลิตภัณฑ์สมุนไพร จำนวน …

ข่าวล่าสุด!! แย่แล้ว!! โปรดเกล้าฯ ประกาศด่วน!วันนี้…ดูเพิ่มเติม.. Read More

Chapter 1: กลิ่นจากร่างกายที่เปลี่ยนไป เป็นสัญญาณของปัญหาสุขภาพได้หรือไม่? กลิ่นของร่างกายเป็นเรื่องธรรมชาติที่ทุกคนมี แต่ละคนอาจมีกลิ่นแตกต่างกันตามเหงื่อ ฮอร์โมน อาหาร กิจกรรมที่ทำ และจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่บนผิวหนัง ดังนั้น การมีกลิ่นตัวจึงไม่ได้หมายความว่ากำลังป่วยเสมอไป อย่างไรก็ตาม หากกลิ่นเปลี่ยนไปอย่างชัดเจนโดยไม่ทราบสาเหตุ หรือยังคงอยู่แม้ดูแลความสะอาดอย่างเหมาะสม ก็ควรสังเกตอาการอื่นร่วมด้วย โดยทั่วไป กลิ่นตัวเกิดขึ้นเมื่อสารในเหงื่อสัมผัสกับแบคทีเรียบนผิวหนัง บริเวณที่มักมีกลิ่นชัด ได้แก่ รักแร้ ขาหนีบ และเท้า เพราะมีเหงื่อและความอับชื้นได้ง่าย อากาศร้อน เสื้อผ้าที่ระบายอากาศไม่ดี การออกกำลังกาย และความเครียดก็อาจทำให้กลิ่นเปลี่ยนแปลงได้เช่นกัน แต่หากกลิ่นเปลี่ยนไปอย่างฉับพลัน มีเหงื่อออกมากผิดปกติ …

กลิ่นผิดปกติจากร่างกาย 3 จุดที่ไม่ควรมองข้าม เกี่ยวข้องกับโรคตับจริงหรือไม Read More

เพิ่งเซ็นใบหย่า 20 วัน สาวมะกันถูกรางวัลใหญ่ 133 ล้าน อดีตผัวอ้างทะเบียนสมรสยังมีผล ก่อนเจอคำตัดสินศาลตอกหน้าหงาย เรื่องราวสุดพีคที่กลายเป็นคดีความโด่งดังไปทั่วสหรัฐอเมริกา เมื่อ อนา วาเรลา หญิงสาวรายหนึ่งจากรัฐโรดไอแลนด์ ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าชีวิตหลังการหย่าร้างบางครั้งก็ไม่ได้แย่อย่างที่คิด เพราะหลังจากที่เธอเซ็นใบหย่าแยกทางกับอดีตสามีไปได้เพียง 20 กว่าวัน เธอก็ตัดสินใจไปซื้อสลากขูดมาลุ้นโชคขำ ๆ แต่ผลปรากฏว่าเธอถูกรางวัลใหญ่คว้ารางวัลแจ็กพอตมูลค่าสูงถึง 4 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 133 ล้านบาท) ทว่าความโชคดีครั้งนี้กลับดึงดูด แดเนียล มอนเตโร อดีตสามีเก่าให้หวนกลับมาทันควัน โดยหลังจากที่เขาได้ทราบข่าวการถูกรางวัลใหญ่ของอดีตภรรยา …

เพิ่งเซ็นใบหย่า 20 วัน! สาวถูกหวย 133 ล้าน อดีตผัวยื่นฟ้องขอแบ่ง เผยผลคำตัดสินศาล Read More

แพทย์เตือนให้หยุดพฤติกรรมการกินที่เป็นอันตรายนี้ทันที ..ดูเพิ่มเติม! ไข่เป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในครัวเรือน เพราะหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่สูง และสามารถนำมาปรุงได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่เจียว หรือไข่คน ไข่ยังเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี รวมถึงมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย จึงสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลได้อย่างไรก็ตาม การที่ไข่มีประโยชน์ไม่ได้หมายความว่าจะรับประทานอย่างไรก็ได้โดยไม่ต้องคำนึงถึงความปลอดภัย ความเสี่ยงสำคัญประการหนึ่งคือการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ เช่น เชื้อซัลโมเนลลา ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดท้อง มีไข้ คลื่นไส้ และอาเจียนได้สิ่งสำคัญคือ ไม่ใช่ไข่ทุกฟองจะเป็นอันตราย และไม่ควรสรุปว่าการกินไข่เพียงอย่างเดียวเป็นสาเหตุของการเสียชีวิต หากไม่มีข้อมูลทางการแพทย์และหลักฐานที่เพียงพอ การป่วยหลังรับประทานอาหารอาจเกี่ยวข้องกับอาหารมื้อนั้น แต่ก็อาจเกิดจากสาเหตุอื่นได้เช่นกัน ผู้บริโภคควรเลือกซื้อไข่จากแหล่งที่เชื่อถือได้ ตรวจสอบสภาพเปลือก และเก็บรักษาตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ …

ชายวัย 42 ปีเสียชีวิตหลังรับประทานไข่? เปิดข้อเท็จจริงและพฤติกรรมการกินที่ควรระวัง Read More

มาอีกชุดใหญ่! กรมอุตุฯ ประกาศฉบับที่ 6 ฝนตกหนักถึงหนักมาก เปิดรายชื่อจังหวัดสีแดง โดนหนักสุด…ดูเพิ่มเติม!!   VDO มาอีกชุดใหญ่! กรมอุตุฯ ประกาศฉบับที่ 6 ฝนตกหนักถึงหนักมาก เปิดรายชื่อจังหวัดสีแดง โดนหนักสุด…ดูเพิ่มเติม!!

มาอีกชุดใหญ่! กรมอุตุฯ ประกาศฉบับที่ 6 ฝนตกหนักถึงหนักมาก เปิดรายชื่อจังหวัดสีแดง โดนหนักสุด…ดูเพิ่มเติม!! Read More

อาหารเช้าที่มีน้ำตาลสูงหรือผ่านการขัดสีมากอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวด Chapter 1: ทำไมอาหารเช้าจึงสำคัญต่อผู้ป่วยเบาหวาน? อาหารเช้าเป็นมื้อแรกหลังจากร่างกายไม่ได้รับอาหารตลอดช่วงเวลานอนหลับ สิ่งที่เลือกรับประทานในตอนเช้าจึงมีส่วนต่อพลังงาน ความอิ่ม และระดับน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ซึ่งต้องวางแผนการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับยา กิจกรรม และเป้าหมายการควบคุมระดับน้ำตาลของตนเอง สิ่งสำคัญคือ ไม่ใช่อาหารเช้าทุกชนิดจะเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยเบาหวาน และไม่ควรสรุปว่าการรับประทานอาหารชนิดใดเพียงครั้งเดียวจะทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนรุนแรงในทันที ปัจจัยที่มีผลต่อสุขภาพประกอบด้วยรูปแบบการกินโดยรวม ปริมาณอาหาร คุณภาพของคาร์โบไฮเดรต การออกกำลังกาย การนอนหลับ การใช้ยา และโรคประจำตัวอื่น ๆ คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด แต่ไม่ได้หมายความว่าผู้ป่วยเบาหวานต้องงดข้าว ขนมปัง หรือผลไม้ทั้งหมด ควรเลือกแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีใยอาหารมากขึ้น และรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมกับแผนการรักษา อีกเรื่องที่ไม่ควรมองข้ามคือการรับประทานอาหารให้สอดคล้องกับยา …

แพทย์เตือน: “ยอมอดยังดีกว่ากิน” อาหารเช้า 3 ประเภทนี้…ดูเพิ่มเติม..!! Read More